Collège/Université

Le passage de l'école secondaire au collège ou à l'université peut s'avérer difficile. Tu te retrouves dans un milieu plus indépendant qui s'attend à ce que tu assumes l'entière responsabilité de tes allergies alimentaires. Cela peut te sembler beaucoup au départ d’avoir en même temps autant d’indépendance et un horaire si chargé. Commence par inscrire tes allergies alimentaires en haut de ta liste de priorités. Si ta coupe est pleine, ne perds pas de vue ce qu’il y a dans ton assiette!

À retenir

• Choisis ton établissement d’enseignement

Avant de t’inscrire au postsecondaire, fais une recherche sur les politiques en matière d’anaphylaxie dans chaque établissement qui t’intéresse. Communique avec le bureau des admissions et renseigne-toi sur les stratégies de prise en charge de l'anaphylaxie sur le campus, sur les procédures d'urgence et sur la proximité d’un hôpital ou de soins médicaux.

• Coopère avec les services alimentaires
  Que les employés des services alimentaires sur le campus relèvent de l’établissement scolaire ou d’une entreprise indépendante, il se peut que tu doives t’entendre avec eux pour t’assurer que ce que tu manges est sécuritaire. Adresse-toi à la direction des services alimentaires le jour de l’inscription. Renseigne-toi sur les choix de plats, la manipulation et la préparation des aliments, la contamination croisée et la formation sur les allergies alimentaires du personnel de la cafétéria.

• Ne cherche pas à te fondre dans la foule
  

  Il n’est pas rare qu’un collège ou une université ait des dizaines de milliers d'étudiants inscrits. Y trouver sa place n’est pas facile. Ne laisse pas tomber tes allergies entre les mailles du filet avec tous tes nouveaux amis, compagnons de chambre, coéquipiers et autres relations. Tu feras sans doute immédiatement un tas de nouvelles connaissances, alors démarre du bon pied en les informant que tu es allergique. Tu pourras souvent mesurer la valeur des gens en découvrant s’ils prennent tes allergies au sérieux.

• Organise bien ta vie en résidence
  Une expérience unique : habiter en résidence au collège ou à l’université. Tu vas vivre avec d’autres personnes qui, au départ, sont de parfaits inconnus. Explique-leur bien, dès la première journée, l’importance de garder la cuisine dans un état de propreté impeccable. Tu peux aussi demander une chambre seule ou encore une résidence où quelques étudiants seulement peuvent partager un coin cuisine.
  

• Informe les services de santé
  Tu étudies loin de chez toi? Pense à trouver un médecin sur place et à informer le directeur des services de santé de ton établissement que tu es allergique à un ou plusieurs aliments. Tu pourras aussi apprendre de ces ressources locales comment d'autres étudiants ont réussi à s'assumer et à prendre en charge leurs allergies sur le campus.